Über die Freiberge an den Bielersee zum Treberwurst-Schmaus
Die Treberwurst wird während der Destillation von ausgepressten, nachgegorenen Weintrauben zu Marc im Brennkessel während etwa einer Stunde gegart und erhält so ihr spezielles Aroma. Ursprünglich war die Herstellung der Treberwurst die einfachste Möglichkeit für die in den Rebbergen tätigen Weinbauern, sich ihre Pausenwurst aufzuwärmen.
Abfahrt |
07.30 Uhr |
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Rückkehr |
19.30 Uhr |
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Preis |
Fr. 82.- Carfahrt, Treberwurst mit Lauchgratin à Diskretion |